En sundhedsordfører går vel op i motion og i at være aktiv? Det skulle man tro, men for Sophie Hæstorp Andersen, der er sundhedsordfører for Socialdemokraterne, er motion i hverdagen ikke en selvfølgelighed.

Det er kun, når hun har et konkret mål at træne til, at hun kan tage sig sammen til at få dyrket motion. Det gjorde hun bl.a. sidste år, hvor hun cyklede 1.200 kilometer fra København til Paris med Team Rynkeby for at samle penge ind til kræftramte børn.

Men i perioder med travlhed og stress er det svært at motivere sig til løbeturen.

- Jamen, jeg er ikke særlig sund. At være aktiv er den store hurdle for mig. Jeg ville da meget gerne være sådan en type, der tænker, 'åh, jeg er nødt til at løbe hver dag, for ellers kan jeg mærke, at jeg ikke har det godt'. Men sådan har jeg det ikke. Jeg bryder mig hverken om at løbe eller træne i fitnesscenteret, forklarer Sophie Hæstorp Andersen til Sundt Liv, der udkommer med Berlingske.

Forsøger at spise sundt og varieret
Til gengæld går sundhedsordføreren meget op i at sikre de rette betingelser for, at danskerne kan leve så sundt som muligt, og at sundhedsvæsenet er til for at hjælpe alle klasser i samfundet.

Hun mener dog også, at alle danskere har et ansvar for deres egen og deres børns sundhed, og dette ansvar går sundhedsføreren også meget op i, når det kommer til hendes egen familie, der består af en kæreste og to børn på tre og syv år. Familien går nemlig meget op i at spise sundt og varieret.

- Mad er det sunde indslag i vores liv. Om morgenen får vi et stort udvalg af tykmælk, frugt, brød eller havregrød, og om aftenen laver vi mad ud fra en kasse med økologisk kød og grøntsager, som vi får leveret fra firmaet Aarstiderne. Jeg elsker god mad og spiser, som jeg gør, fordi jeg bedst kan lide det, og fordi det er sundt, siger Sophie Hæstorp, der helst gerne vil have tre måltider og tre mellemmåltider om dagen for at have nok energi.

Kilde: Sundt Liv, Berlingske