den store bagedyst

Alle artikler om den store bagedyst

- DR
- DR

 

 

 

 

 

 

ALT OM DEN STORE BAGEDYST

Den store bagedyst er et populært bage- og underholdningsprogram på DR1, hvor deltagerne kæmper om at blive kåret som Danmarks bedste amatørbager. Første sæson af Den store bagedyst blev sendt på DR1 i efteråret 2012. Anden sæson blev sendt i 2013, og derudover blev der efter første sæson af Den store bagedyst lavet en juleversion, hvor kendte danskere bagte julekager, og efter anden sæson blev Den store julebagedyst sendt, hvor deltagere fra de to tidligere sæsonner dystede. I 2014 har DR1 desuden sendt Den store bagedyst - Masterclass, hvor dommerne guider seerne igennem forskellige bage- og konditorteknikker.

Konceptet bag Den store bagedyst kommer fra Storbritanniens The Great British Bake Off, og programmet findes i mange lande, som Norge (Hele Norge Baker), Frankrig (Le Mellieur Pâtissier), Holland (Heel Holland Bakt) og Polen (Polski Turniej Wypieków).

Dommerne i Den store bagedyst er bager Jan Friis-Mikkelsen og konditor Mette Blomsterberg. Især Mette Blomsterberg er kendt for sine flotte kager og desserter, bl.a. fra programmet Det søde liv, der også sendes på DR. I første sæson af Den store bagedyst var Peter Ingemann og Neel Rønholt værter, og i anden sæson var Peter Ingemann vært alene.

Deltagerne i Den store bagedyst bliver i hvert program stillet over for tre udfordringer, hvor af den ene af udfordringerne er en teknisk udfordring, hvor dommerne præsenterer deltagerne for en af deres opskrifter, som kan være særligt teknisk krævende, og ofte er der udeladt detaljer i opskriften, såsom bagetid eller -temperatur. Deltagernes resultater bliver altid bedømt på smag og udseende.

Vinder i første sæson af Den store bagedyst blev Nana Frolov Christensen, som siden har udgivet bagebogen "Nanas kageri" og bragt opskrifter i bl.a. Ude og Hjemme. I anden sæson vandt Annemette Voss, der fra start skilte sig ud med sine milimeterpræsice kreationer. Også hun har siden sin deltagelse i Den store bagedyst nydt stor succes, og hun har også leveret opskrifter til Ude og Hjemme og andre ugeblade og udgivet sin egen bog "Kagelyst". Derudover vandt Annemette Voss Den store julebagedyst 2013 foran Nana Frolev Christensen.

Kilder: Wikipedia og dr.dk