Kronprinsesse Marys stylist: Sådan nyder Søren Hedegaard julen

Søren Hedegaard deler gavmildt ud af sin viden til ELLE.
Søren Hedegaard deler gavmildt ud af sin viden til ELLE.
Foto: Lars Laursen

Her fortæller hår- og makeupartisten Søren Hedegaard, om julens indflydelse på ham.

Tirsdag, 7. december 2010 - af Jan Bergman

Hvornår pynter man juletræet, og hvad skal der ligge under det? Vores venner på ELLE har spurgt otte kendte danskere om deres julevaner.

Her fortæller hår- og makeupartisten Søren Hedegaard, der også er kendt som kronprinsesse Marys stylist, om julens indflydelse på ham.

Juleønsket:
- For at være sikker på, at jeg får det, jeg ønsker mig, køber jeg som regel altid det, jeg går og ønsker mig selv. Men ellers ønsker jeg mig altid sådan nogle praktiske ting, som andre synes er kedelige. Jeg er f.eks. helt vild med potter og pander, fortæller Søren Hedegaard til ELLE.

Yndlingsopskriften:
Hvidløgs-senneps-sild: Hak asier, æbler og masser af hvidløg groft, og bland det med cremefraiche. Tilsæt den søde sennep Ravigotte og Hellmanns Mayonnaise. Man kan godt udelade mayonnaisen, men den bliver bare meget mere lækker, hvis man tilsætter den. Og til sidst blandes det hele med helt almindelige hvide sild.