Charlotte Bircow skejer ud med vin og chokolade

Charlotte Bircow har, siden hun introducerede sine baller af stål til den danske befolkning, udvidet sin forretning til også at omfatte mental fitness og sunde madvaner, men det betyder ikke, at hun viger bort fra alt med en fedtprocent og udelukkende gumler gulerødder.

"Nej, jeg lever efter 80/20-reglen. Dvs. 80 procent sundt og 20 procent, som det passer mig - og her drikker jeg både vin og spiser chokolade og is," indrømmer Charlotte Bircow i ALT for damerne og kommer så med en overraskende melding:

"Jeg er anti-fedtfattig og anti-alt, hvad der har med begrænsninger at gøre. For bruger man alle sine sanser og nyder råvarer af en god kvalitet, forsvinder sukkertrangen og andre skavanker af sig selv," siger Charlotte, der træner seks dage om ugen og veksler mellem løb, spinning og bodytoning, til damebladet.