James Price dropper smør og fløde

James Price har fået rigeligt med smør.

I hvert fald hvis man læser den kendte madskribent og tv-koks nyeste kogebog.

Titlen er i sig selv opsigtvækkende: ”Uden smør og fløde” hedder den – og det strider jo mod alt, hvad James og brormand Adam Price ellers har prædiket i årevis, hvor formuleringen ”rigeligt med smør …” har været smurt godt ud over hver en opskrift i deres tv-programmer.

Bogen udkommer den 4. januar 2016 - når julen er fordøjet - og i den giver James Price en række opskrifter på god og velsmagende hverdagsmad HELT uden smør, fløde.

LÆS MERE: James Price: Min bror og jeg er enormt forskellige

James Price prædiker ikke slankekur

Bogen er ikke tænkt som en slankekur, men handler mere om, hvordan du i dagligdagen kan skære ned på det usunde, uden at det går ud over den gode smag.

Madglæden er fortsat i fokus og hele grundlaget for bogen, forklarer James Price i en pressemeddelelse om bogen.

I dag ved de fleste, at vægtproblemer sjældent løses ved hårde kure, men at der skal mere permanente ændringer i kosten til, hvis det skal nytte noget i længden.

-Jeg håber, at bogen kan være til inspiration for dem, der godt kunne tænke sig at vende skuden, og få lidt mere grønt og groft ind i køkkenet til daglig. Så må vi gemme smørret og fløden til weekenden, siger James Price om sin ny bog, der udkommer på forlaget Lindhardt og Ringhof.