8. okt. 2014
Af Malan Joensen
Louise Dorph-Petersen: Vil hellere give børnene hjemmebagt kage end slik
Det lykkelige nygifte par foran kirken - Jes Dorph-Petersen og Louise Dorph-Petersen er nu mand og kone.
Foto: Lars H. Laursen
Interiørdesigner Louise Dorph-Petersen bager selv sit brød og ofte også kage.
Louise Dorph-Petersen, 44 år og gift med Jes Dorph-Petersen, fortæller til magasinet IN om sine madvaner:
- Jeg begrænser mit indtag af pasta og hvidt brød. Men jeg synes ofte, at folk er for hysteriske med, hvad de må spise og ikke må spise. Hvis man bliver glad af at spise boller, skal man helt sikkert gøre det. Jeg bager selv mit brød og har netop fundet ud af, hvor nemt det er at bage kage, så det gør jeg ofte for tiden.
- Jeg vil hellere give mine børn en hjemmebagt jordbærkage end en pose Haribo-slik, for jeg ved, hvad der er i kagen, og at den ikke er propfyldt med E-numre, siger Louise Dorph-Petersen.