Sådan bliver Suzanne Bjerrehuus forkælet af sin mand

Mens Suzanne Bjerrehuus har kastet sig over symaskinen og genopfrisket sine tidligere færdigheder i at sy med rynkebånd, så huserer hendes mand, Asger Aamund, i køkkenet.

Her excellerer han i brødkunsten mangfoldigheder. Det resulterer både i hjemmebagt rugbrød og landbrød.

BILLED-BLADET har tilladelse til at bringe de to fine billeder af den stolte bagermester Asger med de flotte resultater. ”Rugbrød lavet med 500 g rugmel, grahamsmel, knækkede rugkerner og surdej. Man kan ikke lave et rugbrød uden surdej, siger bagermesteren.”, skriver Suzanne Bjerrehuus til fotoet herunder.

”Surdejslandbrød lavet på hvedemel og sigtemel.” lyder teksten til billedet herunder.

Lækkert ser det ud, og man kan forstille sig, hvor godt det må smage – lige færdigbagt, stadig lunt og så bare smør på.