22. mar. 2020
Af Laura Dalgård Hansen

Sådan hjælper Claus Holm hustruen under coronakrisen

Anne og Claus Holm
Anne og Claus Holm
Foto: Kaspar Wenstrup
Claus Holms hustru, Anne, har været nødt til at lukke sin restaurant for gæster, men til gengæld laver hun nu takeaway. Og Claus Holm hjælper med at køre maden ud til byens borgere.

Coronakrisen rammer mange danske virksomheder, og restauranter landet over har været nødt til at lukke for besøgende gæster.

Krisen har også ramt Claus og hustruen Anne, som begge er kokke.

Claus Holm bange for fremtiden

– Som mange andre er jeg dybt bekymret og bange for fremtiden. Der er mange af mine ting, der er blevet skubbet, og jeg har en kalender, der er forholdsvis tom. Men jeg konceptudvikler og skriver på forskellige ting og venter på bedre tider, forsikrer han.

– Vi skal nok komme gennem det økonomisk, jeg har ikke nogen ansatte og er bare mig selv, men det kan mærkes.

Claus Holm kører mad ud

Hustruen Anne driver Jensens Bøfhus i Svendborg, og også hun er mærket af corona-situationen. Men heldigvis står Claus Holm klar med en hjælpende hånd.

– Jeg hjælper min kone, som laver takeaway. Det gik hurtigt med at lukke restauranten, men heldigvis er Svendborgenserne gode til at støtte op. Det er fedt. Og så har jeg min bil, så jeg kører ud med mad til dem, der er i karantæne eller ikke selv kan komme ud. Egoismen er væk, og vi kommer hinanden lidt mere ved i disse tider, fortæller tv-kokken.

Læs mere om: