29. mar. 2017
Af Birgitte Engen
Royalt statsbesøg: Lækker fiskemenu i Den Sorte Diamant
Kong Philippe og dronning Mathilde var aftenens værter og ankommer her til Den Sorte Diamant.
Foto: Birger Storm
Onsdag aftens værter, det belgiske kongepar, inviterede på en delikat tre-retters fiskemenu, da de tog imod den danske kongefamilie til returmiddagen.
Det belgiske kongepar, kong Philippe og dronning Mathilde, var værter, da den danske kongefamilie kom til returmiddag i Den Sorte Diamant på Københavns havnefront.
Og efter en klassisk koncert blev denne tre-retters menu med udsøgte vine serveret.
Menu for returmiddagen
- Laks med urter, glaskål og rugbrøds-crumble
- Bagt torsk med gulerødder og fiskefumé med anis
- Mazarinkage med hvid chokolademousse, sprød hvid chokolade og citroncreme
Hertil blev der skænket Riesling og hvid Bourgogne.
SE VIDEO: Belgiens kongepar tog imod kronprinsesse Mary og kronprins Frederik i Den Sorte Diamant
Glæd til til BILLED-BLADET på torsdag med masser af billeder fra det dejlige statsbesøg.