18. jun. 2022
Af Julie Lund Rosenfeldt Isen

Prinsesse Ingrid Alexandras personlige ønske: Kagebordet bød på lækre familieopskrifter

Prinsesse Ingrid Alexandra
Prinsesse Ingrid Alexandra
Foto: Ida Bjørvik, Det kongelige hoff
Prinsesse Ingrid Alexandra havde valgt at forkæle sine gæster med lige præcis de kager, hun allerbedst kan lide!

Det var en på alle måder forrygende aften på slottet, da prinsesse Ingrid Alexandras 18-års fødselsdag blev fejret fredag aften.

Og gæsterne blev forkælet med masser af lækkerier!

Først ventede en lækker 4-retters middag, hvor der bl.a. var gulerodstatar, helleflynder og norske jordbær på menuen – og bagefter kunne gæsterne så gå ombord i det helt store kagebord.

I en story på det norske kongehusets Instagram-profil blev nogle af de lækre kager vist frem, og her blev det også afsløret, at der var truffet flere meget personlige valg.

Det var nemlig fødselaren selv, der havde udvalgt sine yndlingskager, og derfor blev der serveret flere lækre familieopskrifter.

Gæsterne kunne bl.a. nyde ”Fru Haraldsens kringle” bagt efter en opskrift fra dronning Sonjas mor, Dagny Haraldsen.

Også kronprinsesse Mette-Marits mor, Marit Tjessem, havde leveret en opskrift til kagebordet – der blev nemlig også serveret ”Mormors blaudis”, der er en lagkage med flødeskum.

Og endelig kunne gæsterne sætte tænderne i ”Tante Renates solkake” – en slags sandkage bagt efter en opskrift fra Renate Jonassen Høiby, der er gift med Mette-Marits bror Espen Høiby.

Læs mere om: