13. jun. 2015
Af Lene Skriver Bak
Det spiser gæsterne: Menuen til prins Carl Philip og prinsesse Sofias bryllup
Prinsesse Sofia er klar til middagen.
Scanpix
Gæsterne på Stockholm slott får fire retter til bryllupsmiddagen for prins Carl Philip og prinsesse Sofia
Fire lækre retter er på tallerknerne hos gæsterne, der er med til bryllupsfest for prins Carl Philip og prinsesse Sofia.
Første ret består af hvide asparges i hyldeblomst og ådalsrom og asparges- og græsløgsemulsion.
Derefter får gæsterne grillet jomfruhummer med kammuslinger, inden de skal have letsaltet, stegt sandart fra Hjälmaren med grillede grøntsager.
Til dessert får selskabet champagne- og ferskensorbet med fersken, hindbær og hvid chokolade.
Se menuen inklusiv vin-menuen på det svenske kongehus' hjemmeside.