Kongelig festmiddag: Se menuen her

Kronprinsesse Victoria og prinsesse Madeleine til Nobelbanket 2019.

Kronprinsesse Victoria og prinsesse Madeleine til Nobelbanket 2019.

Foto: Ritzau Scanpix

Gæsterne ved årets Nobelbanket kan nyde flere fornemme retter.

Tirsdag, 10. december 2019 - af Malan Joensen

Tirsdag aften finder den traditionelle Nobelbanket sted i Stockholm, og her får gæsterne ifølge Svensk Damtidning serveret en udsøgt menu.

Den består af löjrom (en slags rogn, red.) fra Kalix med agurk, syltet kålrabi samt cremet dild- og peberrodssauce til forret. 

Abonnement på BILLED-BLADETSe alle vores tilbud her!

Abonnement på BILLED-BLADET
Se alle vores tilbud her!

Dernæst er der hovedret bestående af and farseret med sort trompetsvamp, citrontimian, kartofler med karamelliseret hvidløg, syltet gul bede og andesauce. Dertil serveres savoykål med røget shitake og bagte løg.

Til dessert skal gæsterne nyde hindbærmousse, tør chokolademousse, hindbærcreme og hindbærsorbet.