Livsstil - Dit vægttab starter på indkøbsturen

Hvis du går i butikker hver dag, er risikoen større for, at du fristes til at købe usunde ting. Sunde madvarer starter med sunde råvarer. Derfor er det vigtigt, at du holder øje med, hvad der ryger ned i kurven.

- For mange kan det være lidt af en jungle at finde frem til de sunde madvarer, for hvordan definerer man en sund madvare? Du skal være opmærksom på to ting: Fedt og kostfibre. Fedt finder du i de fleste madvarer, bortset fra frugt og grønt. Kostfibre finder du i korn- og brødprodukter samt frugt og grønt, fortæller diætist Lisa Bolting.

Lad dig ikke lokke af smart emballage

Vi kan let blive vildledt af smart emballage, der får produkterne til at fremstå som værende sunde. Men det er langt fra altid noget, vi kan regne med.

- Det første skridt på vejen til en sundere livsstil, er, at sørge for at de varer du har i køkkenet er fornuftige. Det tager selvfølgelig lidt ekstra tid, de første gange du skal tjekke madvarernes fedt- og fiberindhold, men det bliver hurtigt en rutine. Det er vigtigt, at du ikke gør det alt for besværligt, start med fokus på fedt og fiber, så er du godt på vej, siger Lisa Bolting.

Diætistens fem gode råd til dine indkøb

• Planlæg dine indkøb – gerne for en uge ad gangen, og køb kun det dig og din familie skal spise en uge frem, så er du godt på vej.
• En vigtig forberedelse er, at skrive ned hjemmefra, hvad du reelt mangler og beslutte dig for, at du ikke lader dig friste af chips, dressinger, fede oste, chokolade og andre synder.
• En anden vigtig forberedelse er, at være mæt, når du går på indkøb – det nedsætter også risikoen for, at fristelserne løber af med dig, og at du foretager impulskøb.
• Tænk i årstider – især frugt, grønt og fisk er billigst, når de er i sæson.
• Fyld fryseren op – frosne grøntsager og fiskekonserves er lige så sundt som friske varianter.