Mette Blomsterberg vil forbedre maden på hospitalerne

Mette Blomsterberg

Mette Blomsterberg

Foto: Hanne Juul

Mette Blomsterberg mener, at madkvalitet er meget vigtig – også på de danske hospitaler.

Lørdag, 9. december 2017 - af Liz Rørsig

Mette Blomsterberg har sat fokus på kvaliteten af maden på de danske hospitaler.

Laver opskrifter og underviser

– Sammen med Christian Bitz og Adam Aamann (fra DR1’s ”Madmagasinet”, red.) er jeg i gang med et stort projekt med at forbedre madkvaliteten for patienterne på Bispebjerg Hospital og Frederiksberg Hospital, hvor jeg har udviklet opskrifter og underviser køkkenpersonalet, fortæller Mette Blomsterberg til BILLED-BLADET.

Det går godt

Mette Blomsterberg er tilfreds med, hvordan projektet går.

- Vi har lige afsluttet første etape, og jeg er meget positiv. Det er utroligt spændende, forklarer TV-værten.