18. sep. 2013
Af Jan Bergman

Gallataffel på Fredensborg Slot – her er menuen

Dronning Margrethe og præsident præsident Truong Tan Sang på Fredensborg Slot.
Dronning Margrethe og præsident præsident Truong Tan Sang på Fredensborg Slot.
Foto: Martin Høien/BILLED-BLADET
Regentparret er her til aften værter omkring en fornem gallataffel på Fredensborg Slot i anledning af Statsbesøg fra Vietnam.

De mange fornemme gæster kan forvente en hyggelig aften i de kongelige gemakker med fin spise og hyggelig musikunderholdning.

Herunder kan du se hvad de får at spise og drikke og hvad de skal høre:

MENU

  • Klipfiskemousse med lakserogn
  • Kylling i citron med carotter og majs
  • Svinenakke med bladbeder, selleri, ærter og ingefærsauce
  • Rissalat med rejer
  • Vandbakkelseskrans med pomerans
    ----
  • LA CIGARALLE DU PRINCE 2011
  • CAHORS
  • CHATEAU DE CAYX 1989, MG
  • CAHORS
  • CHAMPAGNE CHARLES HEIDSIECK BRUT

MUSIK

v/ Den Kongelige Livgardes Musikkorps

  • A.O. Stein: Dronning Margrethe II’s parademarch
  • G. Verdi: Ouverturen til Nabucco
  • E. Waldteufel: "Min drøm" vals
  • H.C. Lumbye: Polonaise
  • W.A. Mozart: Rondo alla Turca
  • C.M. Doky(arr.): All Is Peace (vietnamesisk vuggevise)
  • P. Beier: Prins Henriks honnørmarch
  • H.C. Lumbye: "Erindring om hjemmet" gallop
  • E. Bastholm: Fredensborg march

Læs mere om: