Torsdag, 9. september 2021 - af Marianne Singer

Kronprinsesse Mary forkælet af Michelin-kokke: Se hele den lækre italienske menu

Kronprinsesse Mary til den store gallamiddag i Milano, her sammen med erhvervsminister Simon Kollerup. 
Kronprinsesse Mary til den store gallamiddag i Milano, her sammen med erhvervsminister Simon Kollerup. 
Foto: Hanne Juul
Kronprinsesse Mary nød delikate italienske lækkerier lavet af topkokke, da hun var æresgæst ved en magisk gallamiddag i Milano.

Der blev serveret en udsøgt og yderst delikat menu for kronprinsesse Mary og de andre 100 gæster, der onsdag aften deltog i en fornem gallamiddag i fortryllende omgivelser på Galleria Rossana Orlandi i Milano. 

Det var mesterkokkene Alessandro Negrini og Fabio Pisani fra restauranten Il Luogo di Aimo e Naida, der har to Michelin-stjerner, som havde kreeret en menu specielt til denne festlige aften.

For at kunne vise dig denne video, beder vi dig acceptere marketing og statistik cookies.

Indbydende retter

Se hele menuen her:  

- Il pane e pomodoro (brød med tomat)

- Risotto lavet med en variation af riso di carnaroli, der betragtes som den ypperste ris-sort, samt safran fra San Gavino, courgetteblomster og burrataost, der minder om mozarella, men er blødere

- Fisken tandbrase fra det Liguriske hav med et fyld af aubergine, kapers fra den italienske ø Pantelleria og cherrytomater med friske krydderurter og dertil purerede kartofler fra Polignano.

- Sandkage med kaffesmag samt den italienske dessert Zabaione med kardemomme og Piedmont hasselnødder     

Seneste nyt

Relaterede artikler

Udvalgt til dig

Fra forsiden