VIDEO: Regentparret på karettur i Ringkøbing

Den anden dag i årets sidste sommertogt tilbringer dronning Margrethe og prins Henrik i Ringkøbing, hvor de blev modtaget på rådhuset og modtog en fornem gave. En karettur og et besøg på Vestas har de også nået tirsdag formiddag, inden det blev tid til en god frokost på Hotel Fjordgården.

Her fik regentparret serveret pighvar og hesterejer med spinat og pighvarcreme med krydderurter til forret - både fisk og skaldyr er fra Hvide Sande. Hovedretten var ryg af anguskvæg fra Skjern Enge med kantarelmuffins, rødbede, cherrytomater og timiansauce. Til dessert var der blåbærkage med hvid chokolade og nougatglasur.

Menuen var sammensat af kokken Preben Susgaard, og ligesom fisk, skaldyr og kød var fra lokalområdet, var også blåbær og kantareller plukket på egnen.

Se en video fra formiddagens program ovenfor.