Det spiste det kongelige firkløver: Se den delikate svenske menu

Foto: Peter Grosen

Kronprins Frederik, kronprinsesse Mary, kronprinsesse Victoria og prins Daniel nød en udsøgt menu med mange svenske specialiteter i København.

Onsdag, 18. september 2019 - af Marianne Singer

Der ventede kronprins Frederik, kronprinsesse Mary, kronprinsesse Victoria og prins Daniel en dejlig middag med lækre svenske retter, da de var æresgæster hos den svenske ambassadør Fredrik Jörgensens residens i København.

Middagen fandt sted på andendagen af det svenske kronprinsessepars officielle besøg i Danmark.

Aftenens menu

  • Kaviar fra Strömsnäsbruk, vagtelæg fra Lammhult, sensommersuppe med smage fra vores egen have, Fingerfood
  • Nyplukkede svampe fra vores bedste plukkere med kålroe fra Solmarka Gård og karse
  • Stumper af røget hjortepølse fra Sollidens Slott (den svenske kongefamilies sommerslot, red.) med crunch, Fingerfood
  • Rådyr fra Småland med rødbeder og røde bær samt lavendel 
  • Vaffel med tyttebærcreme 
  • Fingerfood 
  • Brombær fra Värend​ 

BILLED-BLADETs nyhedsbrevKlik her og meld dig til!

BILLED-BLADETs nyhedsbrev
Klik her og meld dig til!

Vinmenu og kaffe

  • Dertil Mâcon-Villages, Chardonnay 2018
  • 2011 Finca Valpiedra Reserva, Rioja 
  • Le Pins, Monbazillac 
  • Kaffe